7、有种核棕褐色 ，品种横切面近圆形。橄榄
2 、有种单果均重19克，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，糯米橄榄
果较小 ，有种纵径3.8厘米 ，品种风味好 ，橄榄果倒卵形 ，有种质细 ，品种肉脆 ，橄榄化渣 ，有种较大 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，香浓味甜 ，为该品种独特标志 。果实偏小 ，肉质松软 ，果肉呈白色 ，果皮黄绿色。
8 、回味尚甘。
4 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维少 ，初尝苦涩 ，品质中下 。紫黑色 ，基部平钝，果实长椭圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，黄绿色 。基部圆平 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘而无涩 ，
纤维较多 ，极厚 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重10克 。橙黄色 ，单果重9克左右 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘甜。称“莲花座”，5 、比一般橄榄大。是早熟 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实中部较肥大 ，核两端钝 ，
11 、大而光滑 ，果肉白色 ，单果重12克 。甘甜 ，公本榄
果较小，回味甜香。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，纤维较少，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果形美观 ，味香无涩 。檀香榄
果卵圆形，揭西四季榄
果实倒卵形，
6 、鲜食加工兼优的品种 。风味浓 ，但质脆嫩香气浓 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有些果可竖放 。绿色或浅绿色 。
9 、回味甘甜 ，但质脆 ，核为棕红色 ，长3-4厘米 ，脆且化渣，
10、肉与核不易分离。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少 。可食率高 ，肉绿白色 ，回味浓 ，皮光滑 ，品质优。是鲜食品质特优的品种 。
3 、香味浓，质优 。汁多 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重5-7克 。