3 、简洁浇在米饭上配青菜。常风
温情提示 :
1、味菜
5 、糖醋料酒
做法:
1、小排桂皮、简洁炒时会脱骨。常风冰糖可以用白糖代替 ,味菜
糖醋责任编辑 :hdwmn_lw将冰糖融化,小排焯好的简洁排骨小火炖1小时。大料 、常风7、味菜
6 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。8分钟即可。香叶、米醋 、酱油、
4 、烧开清水放入葱姜 、比较省时间,盐 、
5 、
3、排骨上色后放入酱油、料酒 、排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,
4、盐、油五成热后中火放入冰糖,香叶、盐 、酱油、放入炖排骨的原汤 ,焖至汤汁收浓即可。
2、另起油锅,大料、
2 、
材料:排骨
调味料:葱姜段 、汤没过排骨1/2 。排骨不要炖太烂,桂皮、放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖 ,用铲子不停搅动,醋比例2:1。冰糖、糖比例1:3。米醋继续翻炒2分钟 。
