8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖
12.收汁的红烧时候，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。加适量水 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
4.盖上盖子 ，这是上色的关键。防止糊锅 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，老幼皆宜 。
3.收汁的时候 ，沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样味道更浓 。一定要用大火 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
10.倒入适量老抽 ，