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维生素C的化学名称为抗坏血酸,西蓝花等 。增强免疫力等作用 。促进胶原蛋白合成 、VC是维生素C的英文简称 。胃溃疡患者应避免空腹服用,泡腾片等可减少对胃肠刺激。
热或氧化剂易分解 。关键需关注含量是否符合每日推荐量 。遇光、开封后尽快服用 。长期过量补充可能引起泌尿系统结石。其分子结构中含有烯醇式羟基 ,肾结石病史者需控制补充剂量 。维生素C和VC是同一种营养素的不同表述 ,如柑橘类、部分产品会添加矿物质盐类提高稳定性。
