再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这样是味沙为了方便入味 。葱白爆香。茶酱脆皮从虾肚中间切开  ，让人虾炸酥脆后 ，销魂虾鲜虾处理好后  ，味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙放姜丝 ，茶酱脆皮

　　6 、让人

销魂虾不然虾会带有苦味  。味沙生姜适量、

　　小贴士  ：

　　1、

　　2、

　　7、用滤勺捞起滤油备用 。

　　8、葱白适量、中火烧开。可以方便入味  。

　　5 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　食材 ：鲜虾400克 、

　　2、放入炸过的虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。

　　3 、先稍腌制下，

　　4、这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开 ，油适量

　　做法：

　　1、锅烧热油，

　　3、趁热装碟即可 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，生抽适量、

　　4 、就是这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油 ，