9 、肉干
3、手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。可以视情况自己延长时间 。做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、）
肉干辣椒粉 1小勺（约2g）、手撕先撒盐，香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。做巨将盘放入微波炉 ，好吃2、取一根香菇根 ，大火3分钟左右即可取出。不至于太干。平时做香菇菜时 ，生抽2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，如果喜欢口感筋道干爽的 ，摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
5 、
8 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
做法 ：
1 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
4 、盐一小撮、
7 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
6 、香菜碎一点点 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，