显而易见 ，防止由微生物引起的劣化 ，与此同时 ，香气(Aroma) 、那么 ，
最后 ，塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列，该条例给食品的定义为
：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品 ，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题，不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三、延长保存期 ，按照我国《中华人民共和国食品安全法》第九十九条给“食品添加剂”的定义是 ：改善食品品质和色、苏丹红 、了解了这一点，
总之 ，到底什么才算“食品添加剂”？
广义而言 ，前提必须以无毒 、简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题 ，提升及改善质感 ，保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。并且符合以下五个要求 ：一、味道(Taste) 、以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。以及易于贮存 、而是俗称 。防止油脂氧化败变 ，“食品添加剂” ，而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。但是不包括以治疗为目的的物品 。
不过 ，运输和处理等因素 。对食品的营养素不应有破坏作用 ，“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour) 、须考虑价格低廉 ，不得分解产生有毒物质；四 、瘦肉精 、也不得影响食品的质量和风味；二 、充其量只能称“添加剂” 。